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カレー風味の食べるラー油「ラーカリー」−札幌のスープカレー専門店が商品化 ／北海道
7月2日11時29分配信 みんなの経済新聞ネットワーク
甘口と辛口の2種類がある「ラーカリー」
札幌市内で2店舗を構える「札幌スープカレー曼荼羅（まんだら）」
（札幌市西区西町南7丁目1、TEL 011-665-0291）が6月24日、
カレー風味の具入りラー油「ラーカリー」の販売を始めた。（札幌経済新聞）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100702-4D616908-minkei-hok
3 名前： ゼニタナゴ(コネチカット州)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:33:20.40 ID:vrbJbyVb
パケ裏に書いてる通りに作る
4 名前： ハリセンボン(栃木県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:33:46.24 ID:h6vnE+fN
ガラムマサラ沢山入れとばとりあえずおいしくなる
8 名前： オナガ(catv?)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:34:50.45 ID:hhXrgu0X
クミン・コリアンダー・ターメリック・チリ・しょうが・ローリエで十分
9 名前： アイスポットシクリッド(千葉県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:35:03.86 ID:m3ieUEcj
ありったけのチーズを投入する
10 名前： ミナミハコフグ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:35:11.83 ID:sXRNnU9d
１ ココイチに行く
２ ぱりぱりチキン＋チキン煮込み＋野菜＋ソーセージ ４００ｇ 辛さ普通
３ 食う
４ 最強に美味い完成
５ １４３０円払って帰宅する
ｷﾀ━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!!!!
103 名前： フエヤッコダイ(関西地方)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:26:44.53 ID:X15UTHmU
>>10
ぼりすぎwwww
11 名前： マハタ(長崎県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:35:21.83 ID:BAtOxbdi
海自カレーレシピ真似してみたけど
そこまでうまくならなかったぞ
結局決めてはルーじゃん
横浜舶来亭最強
19 名前： マス(catv?)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:38:14.29 ID:d51hqTQY BE:1648114447-2BP(3876)
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>>11同意
あと、永遠の定番、カレーマルシェ中辛
12 名前： イサザ(ネブラスカ州)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:35:24.47 ID:K9DoN+Gi
カレーは鬼女が作ったのに限る
14 名前： マス(catv?)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:36:17.96 ID:d51hqTQY BE:1236085373-2BP(3876)
sssp://img.2ch.net/ico/u_puni.gif
金曜日に立てるのが、正しいカレーすれ
仕上げに、ガラムマサラひと振り☆
16 名前： アナハゼ(鹿児島県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:37:05.60 ID:zaB32p0N
業務用の4L入り缶に牛バラ角を入れて煮込んだのが至高
100 名前： マス(catv?)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:24:57.77 ID:P8wCo/v9
>>16
その発想はなかった
簡単そうだしすげぇうまそう！！！やる
17 名前： プンティウス(岩手県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:38:03.34 ID:qvwN7yv+
玉ネギ炒めに気合を入れる
18 名前： マス(catv?)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:38:11.33 ID:+EpbAy5I
毎週金曜日カレーな仕事だからカレー食べてきたよ
セットで固茹で卵とサラダと牛乳が付く
23 名前： マス(catv?)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:39:50.90 ID:d51hqTQY
>>18海軍、おつ( *｀ω´) ゞ
20 名前： プレコ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:38:43.70 ID:+HVf+Whj
ハウスバーモンドカレーの箱に書いてるレシピ通りにつくります
やれ、「簡単に！」、やれ、「豪快に！」などと悪魔がささやきますが、耳を貸してはいけません
バカ正直にレシピ通りにつくります
お肉は、モモ肉、ムネ肉、スジ肉のがいいか
お風呂に入って出てすぐに作ると家族の他の人が美味しくめしあがってくれますよｗ
21 名前： セイゴ(京都府)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:38:44.20 ID:1QRxdjir
すじ肉で作る
22 名前： イサザ(東日本)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:38:59.00 ID:G6bA/qqU
カレースレ今月何個目なんだよいいかげんにしろ
76 名前： サメガレイ(チリ)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 13:04:16.14 ID:sdXAvtrA
>>22
6月は終わりましたよー
24 名前： オニカマス(三重県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:39:55.87 ID:QMpUsh09
シーチキンを入れる
26 名前： ハナヒゲウツボ(catv?)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:41:03.95 ID:/wCE19b9
マッシュルームを丸ごと大量に入れる
27 名前： ミノカサゴ(catv?)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:41:16.66 ID:UMYDP5Zy
ガッテン
28 名前： エンドラーズ・ライブベアラ(不明なsoftbank)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:41:50.77 ID:MsJQTsWU
手作りカレーはまずい
29 名前： マハタ(長崎県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:41:59.76 ID:BAtOxbdi
胃の底までジーンと染み渡るような
スパイシーなカレーが食べたいわ
カレースレってあんまり香りについては
語られないのな
カレーの魅力のひとつははあの香りだと思うんだ
やっぱこればっかりはお店で食べるしかないか
38 名前： ゼニタナゴ(コネチカット州)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:47:08.57 ID:GNpluucc
>>29
SBディナーカレー辛口に限るな
値段の高いルーほど塩分が少なくてスパイスやブイヨンの風味がしっかりしてる
ディナーカレーは大手のコスパと高級ルーの風味を両立してる至高のルー
特に辛口のスパイスは秀逸
ハウスは総じてカスだがザカリーはまあまあ
59 名前： アオヤガラ(ネブラスカ州)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:52:46.30 ID:AumNMqg4
>>38
ゴールデンカレー辛口より辛いのか！と思って買おうとしたけど、ゴールデンカレーの倍の値段だったからやめた…
それだけの価値があるシロモノかい？
64 名前： バショウカジキ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:55:13.96 ID:3yg235h8
>>59
ディナーカレーとゴールデンとＺＥＰＰＩＮを1:1:1で混合するんだよ
70 名前： ゼニタナゴ(コネチカット州)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:58:43.46 ID:GNpluucc
>>59
市販ルーではまじで一番美味いと思う、ペイする程かはわからんけど
同じSBの地中海カレーも香りは近いしかなりスパイシーだよ
104 名前： マハタ(長崎県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 13:30:26.78 ID:BAtOxbdi
>>70
今からちょっくら買出しに行ってくる
情報サンクス
30 名前： キス(大阪府)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:42:02.11 ID:o7xG7GbJ
じゃがいもは地雷
31 名前： セイゴ(京都府)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:42:09.61 ID:1QRxdjir
軍隊式の料理は大鍋一杯つくってこそ味が出る
全部キロ単位で作れ
54 名前： タカサゴ(群馬県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:51:25.25 ID:leQfmZe8
>>31
海軍のカレーはスプーンなど使わなかったって話をどっかで読んだ
58 名前： ミナミハコフグ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:52:35.90 ID:sXRNnU9d
>>31
自衛隊のサイトか何かにレシピ載ってるけど、いちいち細かいところでひねってるのが気になる
コロッケ作るのにリンゴジュース大さじ１杯必要だったり、
何かの煮込み料理に水でもどした干しプルーンを使ったり
62 名前： イサザ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:54:24.38 ID:QHQDn+uZ
>>58
海軍は数ヶ月海にとどまることを考慮して、果物のビタミンを積極的に取るようにしてんだよ
32 名前： ゴマモンガラ(宮崎県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:42:27.91 ID:BLoTwmCI
前々から勧められてたホールトマトを入れてみたら意外にうまかったな
34 名前： アメマス(catv?)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:43:43.53 ID:DnJFw5ss
普通に作ってチーズやらソースやらマヨネーズやらいろいろぶっかけまくって食うのが一番うまい
36 名前： メジナ(神奈川県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:46:03.06 ID:6XJYVYXo
ついにスパイスオンリーをマスターした
45 名前： キジハタ(長崎県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:48:50.82 ID:g337OjLG
>>36
バリエーションも出せるようになれ
カレーの店開きたくなるぞ
67 名前： メジナ(神奈川県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:56:54.69 ID:6XJYVYXo
>>45
まあいまのところ無難なのしかつくれん
具材に合わせたスパイスの使い分けもよくわかってない(ﾉ∀`)
ルーも好きだがインド風に慣れるとちょっとしつこいな
37 名前： オオメハタ(群馬県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:46:09.24 ID:w7oqA1TU
洋風のカレー作るときに入れる葉っぱの名前が思い出せない。
39 名前： セイゴ(京都府)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:47:18.99 ID:1QRxdjir
>>37
ローリエか？
49 名前： ドジョウ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:50:08.79 ID:WXaRdjaC
ロッカク入れると旨い
102 名前： パイク(三重県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:26:04.08 ID:xj8HfW8I
>>49
ハッカク？
50 名前： サクラマス(岩手県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:50:49.51 ID:3SRcTPm4
http://kodawaricurry.com/kare-/pakisutantikin.htm
このカレーをよく作る
安上がりで上手い
52 名前： イサザ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:51:17.35 ID:QHQDn+uZ
この暑い時期に欧風カレーとか地獄だよね
61 名前： オオメハタ(群馬県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:54:05.99 ID:w7oqA1TU
ところで給食のカレーの粉っぽさってどうやって出すんだろうな？
あれ再現したいわ。
63 名前： クロカワカジキ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:54:29.85 ID:DSAvge8p
キミんちのカレー、ちくわ入ってんだって？
65 名前： キダイ(三重県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:55:15.52 ID:s2yZC++L
牛すじ
玉ねぎ
りんご
66 名前： クロサギ(福岡県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:56:25.65 ID:YyPnOXFJ
牛すね一択だろ普通
68 名前： カスミチョウチョウウオ(埼玉県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:58:16.43 ID:YFpewKtI
カレールーで作るカレーはジャガイモ抜きで作りたて美味いね、暖め直しはダメ。
69 名前： ナイルアロワナ(奈良県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 12:58:39.86 ID:mjMY+JgT
S&Bフォンドボー・ディナーカレーのルーを使って、箱に書いてあるとおりに
作るんだ。特別なスキルのない一般人が家庭で作れる最高のカレーがデキるぞ。
71 名前： イトヒキイワシ(愛媛県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:58:52.78 ID:vZrVpBqX
砂糖とニンニクとバターと一味を入れると美味い
ってためしてガッテンが言ってた
72 名前： マス(東京都)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 12:59:10.02 ID:2635jVUB
カレーの壺っていうスパイス使うと色々捗るから試してみ
このスパイスだけで作ってもいいし市販のルウに入れてもコクが出る
スリランカ風カレーのもとなんだが普通にライスに合うよ
74 名前： アカザ(神奈川県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:00:24.32 ID:e9SP7rEt
オリジナルティを出そうとして奇想天外な物を入れない
これだけを守るだけで普通に美味しく食べれる
一度酷い目に会ってからは必ず料理してもらう前に一言添えてる
77 名前： アメリカン・シクリッド(東京都)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 13:04:54.03 ID:mSdNtOt9
r ‐､
| ○ | r‐‐､
_,;ﾄ - ｲ、 ∧l☆│∧ 良い子の諸君！
（⌒` ⌒ヽ /,､,,ﾄ.-ｲ/,､ l
|ヽ ~~⌒γ⌒） r'⌒ ｀!´ `⌒） よくカレーを作るときに『隠し味』と称して色々な物を入れる奴が多いが
│ ヽー—'^ー-' （ ⌒γ⌒~~ /|
│ 〉 |│ |｀ー^ｰ— r' | それはカレーの濃厚な味が多少の無茶を誤魔化してくれるからこそ許される芸当だ
│ /───| | |/ | l ﾄ､ |
| irｰ-､ ｰ ,} | / i 「いらん物を入れると料理は不味くなる」
| / ｀X´ ヽ / 入 |
この鉄則を忘れちゃダメだぞ！
79 名前： プロトプテルス(山形県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:06:02.57 ID:O1vikRRy
インドカレー専門店に行くと普通のカレーはもう食べられないよね
84 名前： イタセンパラ(長野県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 13:11:16.92 ID:f6haLArF
>>79
あっちのカレーって油多すぎね？
86 名前： バショウカジキ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:11:58.66 ID:3yg235h8
>>79
別物だろ
80 名前： カスミチョウチョウウオ(埼玉県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:07:43.90 ID:YFpewKtI
ディナーカレーが美味いのか、騙されたと思って買ってみようか。
いつも、ジャワのスパイシーなんだけどね。
85 名前： カスミチョウチョウウオ(埼玉県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:11:20.99 ID:YFpewKtI
トマトベースだとハヤシかデミグラスになっちゃうよね。
カレーじゃないわな。
87 名前： サッパ(三重県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:12:13.14 ID:tMUevCCu
カットトマトを一缶ぶち込んで一時間程コトコト煮詰めたら思いの外うまかった
ル-も何時もの三分の二でヘルシ−
90 名前： グリーンネオンテトラ(大阪府)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:13:20.84 ID:3n2wyEMD
やっぱりカレーはドロドロよりサラサラの方がうまいな
ドロドロカレーは米との相性悪いし、日が経つにつれ不味くなる
92 名前： ヤマノカミ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:14:08.09 ID:BDIM1Wjt
市販のルーは入ってるスパイスの種類が多すぎて何の味だかわからねえ
ってインド人のカレー屋が言ってた
93 名前： トビハゼ(dion軍)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:14:09.25 ID:WeSu7PhY
曼荼羅とかのスープカレーよりも、安くてそこそこ美味いタージマハールの方が好きだ
94 名前： ヨシキリザメ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:14:48.36 ID:ZaVRJh4F
ジャワカレーの中辛を使って肉は豚肩ロース薄切りを使う
95 名前： カスミチョウチョウウオ(埼玉県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:15:42.23 ID:YFpewKtI
最近、おうちカレーで牛肉を入れるようになったな、普通に美味い。
まぁ、肉なんて挽肉でもいいんだけどね、肉を食べる為にカレーライスを食べている訳じゃないからな。
96 名前： ギンポ(神奈川県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:18:04.02 ID:Ek3gHdh4
以前無水カレーを作ってみたことがある
玉ねぎをひたすら刻んでトマトジュースちょっと入れて・・・・苦くて食えたもんじゃなかった
苦さ無くすためにカレーのもと全部使ったよ
でも1日置いたら苦味がコクに代わってて美味かった、1日寝かしたら旨くなるって本当なんだと思った
105 名前： カスミチョウチョウウオ(埼玉県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:30:55.04 ID:YFpewKtI
それにしてもカレーは多いねｗ
もう、しゃべる事がないな。
スレを見て真似たもの
1.ジャガイモ抜き。
2.作り置きは絶対しない。
3.出来立てが良い。
4.牛肉を入れてみた。
5.インスタントコーヒーを入れてみた。
6.ディナーカレーを買ってみる。←New
106 名前： マハタ(長崎県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 13:37:39.24 ID:BAtOxbdi
>>105
スパイシーに仕上げたいなら
ガラムマサラとカレーパウダーを
1：2の分量で炒めて入れるといいらしい
あとはホールトマトか代用でケチャップも
多めに入れると旨みとコクがでる
109 名前： カスミチョウチョウウオ(埼玉県)[] 投稿日：2010/07/02(金) 13:41:55.02 ID:YFpewKtI
追記
7.仕上げにS&Bの赤缶カレー粉を入れる。
8.香りが飛ぶので暖め直しはしない。
110 名前： バショウカジキ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 14:03:42.64 ID:3yg235h8
つか適当に作っても充分ウメエ
市販ルーでカレーをマズく作れるやつは頭がオカシイ
113 名前： ボウエンギョ(福岡県)[sage] 投稿日：2010/07/02(金) 14:27:42.95 ID:dZKGS+BJ
美味しいカレーの作り方で論文の字数稼ぎをするってネタの初出はどこなんだよ
114 名前： バショウカジキ(東京都)[] 投稿日：2010/07/02(金) 14:29:14.03 ID:3yg235h8
>>113
どくとるマンボウ青春記にあったような希ガス
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