sssp://img.2ch.net/ico/yukidaruma_2.gif
スポット：ｉｎ札幌 らーめん 爐（いろり） ／北海道
◇黒いスープは独特の味
創業は１９５１年で、６０年余りにわたりおいしいラーメンを提供している老舗店。
同店は大関鉄三さん（８７）が北区北１６西５で開業したのが始まり。その後、現在のアスティ４５ビルに移り、
札幌センタービルがオープンすると同時に、地下１階に移転して２３年になる。現在は長男の徹史さん（５７）が店主として、父親譲りの腕をふるっている。
ラーメンはしょうゆ、みそ、塩がいずれも７５０円。見た目は真っ黒なスープが印象的なラーメンだ。
「モヤシやタマネギを炒めますが、無精製ラードを強火で焼いた時に表面に黒い色の脂が出るんですよ」と徹史さんは話す。
脂の膜がスープを適温に保ち、見た目とは違ってまろやかな味わいだ。「独特の味がクセになる」とファンも多い一品だ。
メニューの中で、一押しはスペシャルらーめん（１０５０円）。具材はイカ、ツブ、ホタテ、アサリ、ムール貝など魚介類がふんだんに入っており、
北海道の海の幸を堪能できる。しょうゆ味が基本だが、みそ、塩味もできる。
また、ちゃーめん（あんかけ・９００円）も独特の味わいで好評。ご飯物では、手作りのカレーライス（７２０円）がお薦めだ。
同店は京王プラザホテルの道路をはさんで隣に位置。店の通路側は天井まで素通しガラスが施され、明るく開放感がある。
カウンターやテーブルも清潔感のあるホワイトを基調とし、３７人で満席に。近隣のサラリーマンをはじめ、観光客もよく来店している。
http://mainichi.jp/hokkaido/shakai/news/20100529ddlk01070338000c.html
7 名前： イレズミフエダイ(熊本県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:10:27.82 ID:xihhZc5v
「高菜、食べてしまっ高菜！！！！？？？？」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついてい高菜？ はい、食べ高菜。美味しかっ高菜。と答え高菜。すると、
「うちの店は初めてだっ高菜？ （答える間もなく）何故高菜を食べ高菜？
スープを飲む前に何故高菜を食べ高菜？ ルールがあるじゃない高菜。
まずスープをというルールがあるじゃない高菜！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言っ高菜。
「これをお出しすることは出来高菜。マナーに反する人はお帰り高菜」
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べまし高菜。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。 それでも駄目高菜？」
と訊ねたら、また同じことを言われ高菜。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしてい高菜。 そっか、わかった。次は旦那さん高菜。
３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があっ高菜。
「お客さんは酒を呑みます高菜？ 利き酒って知ってます高菜？
利き酒をする前に高菜を食べます高菜？
そういうこと高菜。そんな神経の人に食べてもらっては困るの高菜」
ここでまた奥さんがかまし始め高菜。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのです高菜。 スープを認めてくれないなら、やっていけないんです高菜。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃない高菜？
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんです高菜、はぁーはぁーはぁっ」
104 名前： カワヤツメ(新潟県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:59:53.35 ID:vVeijmMd
いつも思うんだけど>>7みたいな店の親父ってどんな客に対しても同じ態度で接することができるわけ？
107 名前： ヘラヤガラ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:01:29.65 ID:ufZiARrA
>>104
親父は普通なんだけど、奥さんがおかしいらしい
明らかにガラが悪いと丁寧に接客されるみたいだよ
108 名前： クラウンローチ(茨城県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:01:49.21 ID:8OfdR/bA
>>104
ヤクザ風だと、ルールはなかったことになるらしい。
115 名前： ヘラヤガラ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:04:14.20 ID:ouBmEi0L
>>108
付属ルールまであるのか
114 名前： ピラニア(長屋)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:03:26.47 ID:lWju/lA/
>>104
配膳のババアがマジキチなんだよ。店主は比較的常識がある。
147 名前： ヒメマス(大分県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:33:58.46 ID:dBoq01So
>>7
何回も見てるのに、つい笑っちゃう俺の敷居は低いです
241 名前： テンジクダイ(栃木県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 17:57:36.28 ID:PKotu+Gf
>>7
ttp://www.rodoku.jp/index.html?id=92f8fc719913cacbdc9d03c4620c9f00
9 名前： アデヤッコ(和歌山県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:10:52.87 ID:5Anpunz4
麺、食べてしまったんですか！？
13 名前： ミドリフグ(福岡県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:11:50.92 ID:Z2iIaJ11
糖尿病患者に優しくねぇラーメン屋だな
15 名前： アデヤッコ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:12:22.10 ID:43wNMiGW
勘違いしたラーメン屋のウザさは異常
18 名前： ヘラヤガラ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:12:36.75 ID:DzJ8I3GI
二郎に比べて元気一杯は飽きられちゃったな
19 名前： シギウナギ(コネチカット州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:13:02.33 ID:bDTwtfQl
ラーメンの汁は飲むな
25 名前： クロマグロ(北海道)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:13:38.62 ID:nKT8/P4l
お手軽ファストフードの寿司屋が、時代を経てこちとら職人だなんだと調子に乗って勘違いし始めたように
ラーメン屋もそうなりつつあるよな
もうなってるか
26 名前： アジアアロワナ(愛知県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:14:10.70 ID:y5q906nv
スガキヤ以外のラーメン屋なんて怖くて行けない
27 名前： アデヤッコ(新潟県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:14:23.02 ID:zeaGSY8t
本当においしいラーメンなら、スープも残さず飲める
あまりしょっぱくなくて、出汁が効いてるからな
40 名前： ヒラマサ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:17:53.96 ID:N1BbVIw7
>>27
お前がしょっぱくなくて判りやすいダシの味が好きなだけだろ
44 名前： アデヤッコ(新潟県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:19:13.19 ID:zeaGSY8t
>>40
そうともいう
28 名前： ムロアジ(北海道)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:14:34.41 ID:nvTnprMh
スープｗｗｗｗ
汁っていえ汁ってｗｗｗｗｗｗｗ
29 名前： ベタ(北海道)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:14:50.12 ID:ikAzFOMA
高菜コピペの発祥を教えろやクズども
206 名前： ヒイラギ(広島県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 16:33:46.49 ID:ImCmKiOy
>>29
鹿野 淳のHP
ttp://www.fact-mag.com/diary/2004/11/14.html
221 名前： オグロメジロザメ(岩手県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 17:36:57.92 ID:rrjZBBHq
>>206
鹿野ってロッキングオンのかよ
324 名前： ヘラヤガラ(神奈川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:48:13.51 ID:BFiE3BwV
>>206
これロッキングオンの人の日記だったのか、知らんかった
30 名前： ハナザメ(catv?)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:15:06.01 ID:W5SYo1zf
高菜の店で高菜ガツ食いしたあとどんぶりに吸い殻たんまりぶちこんで帰りたい
34 名前： ディスカス(神奈川県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:15:37.56 ID:TVA3GqJK
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
43 名前： プンティウス(宮城県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:19:04.48 ID:pyDxIrF1
>>34
これ何言ってんのか本気で分からん
35 名前： ムロアジ(北海道)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:15:47.00 ID:nvTnprMh
しっかしこぎれいなラーメン屋増えたなあ
37 名前： ビワコオオナマズ(catv?)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:16:16.28 ID:Kdh/z4Cv
最初は麺を掘り起こすだろ
38 名前： ティラピア(愛知県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:17:21.69 ID:IZnyuwhw
高菜おいとくなよな
39 名前： ネコザメ(群馬県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:17:31.04 ID:n1Ir5rDz
この前友人と３人で二郎行ったときの話。
「最近続けて来てるし、今日は軽めにしとくかｗ」とかいいながら
食券買ってたら、よく見かけるデブがなんか睨んでくるんだよね。
○○（友達ね）がそいつの食券見たら「大」だし。
そういやコイツ前見たときも大喰ってやがった気がする。
だからお前デブなんだよと。
で、俺の小カタメが出てきたと思ったら、ちょっと遅れて座ったさっきのデブが
そりゃもうエラい勢いで食い始めたわけ。汗だくになりながら物凄い形相で
ひたすら喰ってる。
よく２ｃｈなんかで「二郎は豚のエサ」なんて言われて、
俺もジロリアンのはしくれとして反論したりしたけど、
あれ見たらもう否定できないね。まさにエサにがっつく豚。
見苦しいことこの上ない。
なんかそれ見てたら食欲なくなっちゃって、小にしといてよかったなー
なんて思ってたらそいつが食い終わったらしく、なんか勝ち誇ったような
顔して見てやがる。こっち見んな。豚。
結局そいつは顔真っ赤で汗だく状態ながら妙に落ち着いた声で
「ごちそうさま」
って言って帰って行ったが、店長もなんか苦笑いしてた。
41 名前： ドンコ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:18:16.41 ID:05vcbRtc
高菜に４人で勝った。
九州出張の折、同僚３人とおとなしく訪問。
ラーメンを置かれると同時に説明が始まるらしいので、
出された瞬間からヤケド覚悟で、あり得ない勢いで猛然と麺をすする。４人で。
店員２人は茫然とするがすぐに我に返り注意してくる。
「うちのルール（長文中略）出てってください」
実力行使されようが麺だけ食いつくせ！これが本日の使命である。
注意が怒号に変わるとも徹底無視で麺をすする。そしてあらかじめピッタリ用意した４人分代金をカウンターに置いて
席を立つ。まだ何やらわめいている。
勝利へのポイント。
「何を言われようが聞く耳を持たない」
「決して目を合わせない」
「箸と丼から決して手を離さない」
「団体戦は有利」
「最初はおとなしくスープを味わうという素振りを見せる」
47 名前： カエルウオ(京都府)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:19:53.01 ID:Lhi1XoPK
>>41
これ好き
56 名前： ティラピア(catv?)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:27:26.92 ID:3nSmoQvD
>>41
いいなこういうのｗ
79 名前： ピラニア(長屋)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:42:53.79 ID:lWju/lA/
>>41
こういうのやりてえ。殴られたら警察沙汰に出来るし。
蕎麦屋でうるさいところあるんだよな。
48 名前： ミドリフグ(福岡県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:21:09.95 ID:Z2iIaJ11
元気一杯のおっさんヘタレだからな
893風の服装で行ったら何も言われない
53 名前： アデヤッコ(福岡県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:24:08.51 ID:i5h8L4Rz
その場合金払わなくていいの？
54 名前： マハタ(神奈川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:26:13.45 ID:LyEU8uWZ
>>53
あれでかねとったら詐欺だろ
55 名前： アデヤッコ(中部地方)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:26:15.20 ID:ZWETXDN2
ラーメンのスープってすごい塩分量だから
全部飲んでたら腎臓壊れるからな
病気になりたいならどうぞ
60 名前： マハタ(神奈川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:30:07.61 ID:LyEU8uWZ
>>55
そりゃラーメンばっか食ってたらそうかも知れんが、ふつうはラーメンなんて食うの月に1、2回だろ？
84 名前： アデヤッコ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:48:56.83 ID:IUTJgHkd
>>60
店で食うのは１、２度だな
一日のうち一食は確実に
インスタントラーメンだが
58 名前： タナゴ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:29:27.98 ID:jKTP1Z0u
スープ飲むまで高菜をださなければいいだけじゃん、馬鹿なの？
68 名前： ペヘレイ(長野県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:36:48.95 ID:htNKOiD/
>>58
高菜の壷は最初からテーブルに置いてある
69 名前： ヘラヤガラ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:38:31.14 ID:ouBmEi0L
>>68
置くなよｗｗ
62 名前： カブトウオ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:31:37.15 ID:KFUo75Tb
もし高菜の店に行くような事例が起きたら
「高菜程度に風味負けするスープ笑」って言ってやりたい
64 名前： ガヤ(香川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:32:53.39 ID:XHs8PFhH
高菜入れたら起こるのになんで高菜おいてるの
トラップ？
80 名前： アゴハゼ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:42:59.61 ID:0o/26APT
>>64
十分味わってから入れろってことなだよ。言わせるな恥かしいな＾＾
97 名前： ヘラヤガラ(愛知県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:54:35.61 ID:zNlupkkR
>>80
じゃあなんでラーメンだしてから高菜ださないの？
66 名前： レッドテールキャットフィッシュ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:34:16.95 ID:AtjJ3zd9
元気一杯でググって一番上の掲示板みたが評判悪すぎワロタｗｗ
77 名前： エボダイ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:42:17.06 ID:zBvDVl/O
>>66
あれ元気一杯って店名だったのか
画像見たけどたまたま見つけて入ってしまいそうな店構えじゃないから
俺が被害に遭う可能性はなさそうで安心した
81 名前： アミメチョウチョウウオ(福岡県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:43:32.16 ID:15l+qg5Y
>>77
昔は普通に看板出してたんだけどね。
どうしてかこうなった。
95 名前： エイ(dion軍)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:53:42.65 ID:zLW+tNjV
>>81
そうかそうか
色々噂があるけど、真相は不明
153 名前： シーラカンス(埼玉県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:38:45.61 ID:K36w5gu0
>>77
店内の品書きの「！！」をみたらヤバイ店だと気づく
67 名前： ヘビギンポ(愛知県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:35:28.36 ID:UhcWbTft
どんだけ、具材に自信ないんだ！？
73 名前： ネズミゴチ(佐賀県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:39:53.94 ID:wYDDcId2
つーかラーメン屋のくせにプライド持つなって話だよ
客選びたいんだったら1杯2000円にしてみろってんだ
75 名前： バラムツ(群馬県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:41:43.92 ID:J9Qk5j20
ま、そんなワケで出直しましたよ。
マナーを大切に味わいましょうと。
そのまま一口、混ぜて二口目を味わい、
「ごちそうさん（・∀・）」
俺の顔を見つめて固まるオバサン（店主の嫁）。
「ご ち そ う さ ん（・∀・）」
顔を見直して、前回の客だと気付いたのだろうか。
やっと出た言葉は、か細く「お金要りませんから･･･」
引きつったオバサンの表情でおなか一杯になった俺は、
他のラーメン屋さんで大盛りラーメンとごはんを食いました。
めでたしめでたし。
http://megalodon.jp/2009-0823-0954-45/minkara.carview.co.jp/userid/123831/blog/770948/
83 名前： カワアナゴ(大阪府)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:46:52.16 ID:+qLMvk3L
>>75
ﾜﾛﾀ
171 名前： オヤニラミ(埼玉県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:08:12.73 ID:pbLqqbIS
>>75
こういうの胸がすっとする
182 名前： スズキ(宮城県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:30:26.79 ID:i8aTdP9s
>>171
以前どこかで読んだ話だけど、「どんなに悪いことして私腹を肥やしてる政治家でも、国民の役に立って嬉しくない政治家なんか居ない」ってのがあって、個人的に心に響いた
それと同じでどんなに自己中で嫌なやつでも、料理屋やってる以上その料理を無下に扱われて悲しくない人なんか居ないと思う
追い出され際に1000円投げつけてやったとかはスカっとするけど、こういうのはなんだかあまりにも悲しい
ババアの気持ちを思うとおれは涙が出そうになった
186 名前： ウグイ(catv?)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:41:45.86 ID:J3rWPi39
>>182
大体同じことを思った
ババアはショックだろう
187 名前： ビワヒガイ(栃木県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:45:14.84 ID:G9YwYL4T
>>182
食ってる途中で退場させる時点で料理を大切にしてないだろ
188 名前： ヒメマス(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:48:51.79 ID:xHgGsumU
>182
高菜喰っただけで作ったラーメン出さないで店を追い出していた
ばばぁだから そんな気持ち無いんじゃね？
189 名前： ティラピア(catv?)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:50:23.40 ID:3nSmoQvD
>>182
水戸黄門で成敗される悪役を応援するような人だな
191 名前： イトヨ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:52:05.11 ID:UAXIOxb/
>>182
いきなり怒られる方がショックだろ。
気を使って欲しいならまず自分が気を使え。
82 名前： ヘラヤガラ(アラバマ州)[saga] 投稿日：2010/05/29(土) 13:46:51.23 ID:chjoF0aE
なんでラーメン屋って高菜おいてんの？
85 名前： エボダイ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:49:20.58 ID:zBvDVl/O
同じ知る人ぞ知る系の店なら
一見さんにもきしめんやうどんを盛りまくった挙げ句
帰り際にお菓子をくれる大丸ラーメンを見習えってんだ
86 名前： バラハタ(神奈川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:49:26.19 ID:PP40X5ZB
ラーメンとカレーを同時にくった時のやってやった感なんなの？
91 名前： ボウエンギョ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:52:14.73 ID:U3aVJs6z
客にどんぶりかたづけさせようとする店は死ねよ
ギトギトの器なんてさわれるかボケが
92 名前： ニゴロブナ(静岡県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 13:52:29.48 ID:jsrDhmpC
麺食べたら九割がた満足しちゃうからスープに力いれてる店には行きにくい
うちは化学調味料使ってません飲み干してくださいといわれても
塩分気にしたりとかで残すわけだし
96 名前： アジアアロワナ(愛知県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:53:50.45 ID:y5q906nv
> 1637 ラーメン好き好き＠名無しさん 2010/04/10(Sat) 05:37
> すごい！奥さん別人のように気さくになってた！
> 高菜を入れても怒らない！
> 何があったんだ？
110 名前： アデヤッコ(福岡県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:02:26.32 ID:i5h8L4Rz
>>96
不況だしネットで変な噂になったしで客が来なくなって
接客態度を改めざる得なくなったとか？
99 名前： アデヤッコ(広島県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 13:55:38.27 ID:V2nOxxCw
高菜の店は高菜置いてとかなきゃいいじゃん
こだわりがあるんなら全部順番に持って来いよ、コース料理みたいにさ
105 名前： ターポン(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:00:22.64 ID:ZAfkAyGu
そんなにスープにこだわってるなら
もうスープ屋になればいいのに
麺不味いって話だし
112 名前： ギチベラ(長屋)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:02:32.50 ID:V7teU3QM
最近ラーメン食ってねえな
有名店のスープはぬるくて嫌だ
116 名前： アデヤッコ(長屋)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:05:25.74 ID:8gFFTz2O
でもココまで話題になればしめたもんだよな
怖いもの見たさで来る奴大勢いるだろうし
120 名前： チップ[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:11:16.01 ID:9oEpGcBr
そんなにスープ飲んで欲しかったら
コース料理みたいに、スープだけ入れた丼を先に出して、客が飲むまで麺だすなよ
126 名前： トウジン(群馬県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:14:28.94 ID:hzwhxbXW
>>120
まずはスープを味わう
こんな当たり前のことも分からないようなやつは客じゃない、という言い分も一理あるとは思うよ
ちゃんとした美味しいラーメンを食ってもらわないとお金は受け取れない、だからちゃんと食べてくれる人じゃないとラーメンは出せない
良いこだわりじゃないか
130 名前： ナガヅエエソ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:16:57.53 ID:B5u9LQlU
最近のラーメン屋の麺軽視には反吐が出るわ
135 名前： ヒフキアイゴ(神奈川県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:21:26.81 ID:3Cp00mak
気が短いから
「何様だ、くらあっ」って丼ひっくり返して１０００円札投げ捨てて出てくるわ
139 名前： サカサナマズ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:27:21.02 ID:3AFv7Elt
俺の近所のラーメン屋のおっちゃんなんか、来店二度目の俺に
「おーまた来てくったかー！」って満面の笑みで迎えてくれるのにな
味は普通だけど、あの笑顔に迎えられたくて常連になっちまった
150 名前： マツダイ(宮城県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:37:28.34 ID:WGcZA598
>>139
そう言う店良いよな
味は正直60〜70点で、店もお世辞にも綺麗じゃないけど、雰囲気が良い店
俺の行きつけの店も小と中？の姉妹がいて、お姉ちゃんは注文取ったり健気にお手伝いしてるんだけど
妹は店内で謎の絵を描いてたりとなかなか楽しい。
141 名前： モンガラドオシ(長屋)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:28:52.44 ID:gHGzrIYT
格ゲーとかで謎なルールとか縛りとか強制してくるタイプだな
142 名前： ソイ(大阪府)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:29:27.60 ID:NjZM1j9D
だってラーメンってスープが高いんだろ。
そのスープをほとんど残すなんて客いるのか。
145 名前： バタフライフィッシュ(和歌山県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:31:44.08 ID:wOtpXeRX
ラーメンオタって
話聞いてるといっけん料理や味にも詳しそうだが、
ラーメンというジャンルでしか通じないイメージ
149 名前： ヘビギンポ(大阪府)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:35:22.36 ID:+z0Jq6t6
麺を先に食ったら只なの？
155 名前： ミミズハゼ(埼玉県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:41:07.32 ID:cWLRbRmt
マルタイ棒ラーメンよりうまい店ってそうはないよね
157 名前： アカヤガラ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:41:53.13 ID:AtXCw8xf
札幌のいろりはまぁまぁ美味かった
163 名前： メダイ(静岡県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:53:20.12 ID:9LCKUHf9
「おいしい料理」と「おいしい食事」は違うよな。
変に食い方を強制されると決して「おいしい食事」は出来ない。
こういう事が理解出来てない料理人ってどんなに腕が良くても三流以下と思うけどどうなんだろ。
165 名前： アゴハゼ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:59:09.44 ID:0o/26APT
>>163
別に強制されてないんだから
行かなきゃいいだろ。
接客業こうあるべし！とか、そっちのほうがどうかと思うぜ。
190 名前： メダイ(静岡県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:50:40.30 ID:9LCKUHf9
>>165
そう思ってる人は当然行かないだろ。
それ前提で話なわけで。さらに言うと接客云々より広い話だぞ。
ミシュランガイド（まあ、色々言われてるが）の評価基準は料理以外にも色々ある。
それもこれも「良い食事」が出来るかどうかを問題にしてるからなわけで。
「摂食」と違って「食事」はある意味文化的な行為なんだよ。
まあ、逆にだからこそ「こだわり」という概念がそこに入ってくるんだろうが…
166 名前： ミミズハゼ(埼玉県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 14:59:18.15 ID:cWLRbRmt
>>163
頑固な親父ってのも、ある種の雰囲気作りの一環だと思うけどな。
だから好き好んでそういうとこ行ってる奴がいるんだろ
俺は行きたくないが
167 名前： ウグイ(catv?)[] 投稿日：2010/05/29(土) 14:59:43.19 ID:J3rWPi39
お客様は神様
みたいなのは、客が言うことではない
169 名前： アゴハゼ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:05:25.46 ID:0o/26APT
>>167
三波春夫が言った意味は 客＝神 ではなくて、
歌を神様に聞かせる＝神様が客だと思って歌を歌う
という意味だったんだが、いつのまにか 客＝神 っていう
誤った解釈が広がってしまったよな。
168 名前： ティラピア(滋賀県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:03:53.25 ID:IhmlQ/zX
下品で横暴な客に対してなら文句の一つ二つは理解できるが
ラーメン屋で食べ方を強制されるなんてありえん
170 名前： ヒメマス(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:05:54.85 ID:xHgGsumU
元気一杯ルール
・店独自の法律がありそれを破れば強制退場。
・一見さんお断りだが取材は受けており動画も公表している
・スープは確かに最高らしいのだが麺はイマイチらしい。
・メニューを尋ねるとアウトだが、麺の固さは選べるらしい。
・メニューはラーメンとチャーシュー一杯ときくらげ一杯のみ。
・様々なトラップが施してあり引っかかれば強制退場。
・そのためトラップをクリアしてラーメンにありつけると、初めてラーメンを口にした人はそれだけで満足してしまうらしい。
・一歩店に入ればそこは治外法権であり一切の反論は許されない。
・米軍基地もしくは大使館と思え。
・しかしコワモテの人にはその法律も少々ゆるいらしい。
他ルール
http://toriaezutuzukumade.blog85.fc2.com/blog-entry-126.html
177 名前： アデヤッコ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:25:48.87 ID:IUTJgHkd
>>170
一見さんお断り？
どういうこと？
誰でも初めて来店する客は一見さんだと思うんだが
紹介者でも必要なのか
179 名前： ティラピア(catv?)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:28:03.67 ID:3nSmoQvD
>>177
まず店に入って、断られて出て、また入ればおｋ
202 名前： フナ(神奈川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 16:13:43.99 ID:fUnQRwVd
>>170
追い出されたらおかね払う必要無いの？
208 名前： アジメドジョウ(catv?)[] 投稿日：2010/05/29(土) 16:35:26.55 ID:P0+7du16
>>202
それで金とったら法律的に負け
211 名前： フナ(神奈川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 17:12:37.74 ID:fUnQRwVd
>>208
ある程度食べてから挑発したらいいの？
法には振れないけど、店のルールに触れる感じで。
172 名前： ヘラヤガラ(dion軍)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:12:14.80 ID:tkjhddAK
最近では、わざと先に高菜を食べる客が続出の為、
苦々しい顔をしつつも黙認状態らしいぞｗ
175 名前： ヒメマス(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:17:46.41 ID:xHgGsumU
>172
食べ終わりそうな時におもむろに携帯出して
追い出されてタダで喰おうみたいなオフもあったような・・
おかみさんストレス溜まりまくりだな
176 名前： オヤニラミ(埼玉県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:19:16.46 ID:pbLqqbIS
>>175
そういうことやりてえな
173 名前： アカヤガラ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:12:58.65 ID:AtXCw8xf
実際行ってみると普通だったりするよね
武蔵境の好好も普通の接客で美味しかった
178 名前： エボシダイ(西日本)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:27:02.15 ID:GJUfGRYW
商売人として言わしてもらうと
経営が成り立つならなんの問題も無いと思う。つか凄い
嫌なら行かなきゃいいだけ
お店だからってなんでもかんでもお客様にへーこらしなきゃならん事はない
嫌なお客様には売らない。出さない。
何もおかしくない
俺はそういう店員嫌いだから近所にあっても絶対行かないけどな
181 名前： エトマロサ・フィンブリアタ(dion軍)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:29:18.70 ID:nBGnEFNm
>>178
嫌な客に出さなくてもいいけど
それなら最低限ルールとか提示しとかなきゃ駄目だろ
192 名前： エボシダイ(西日本)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:54:33.86 ID:GJUfGRYW
>>181
一見さんお断りらしいし、先にルール知っておけって事なんじゃね？
弱い立場（他に選択肢の無い）の相手に対して、条件出すのだったら酷いし糞だと思うが
件のラーメン屋はルール（作法？）含めての販売してるだけで、条件が飲めない人には
お断りってだけで、それで商売が成り立つなら何の問題もないでしょ
嫌なら行かなきゃいいだけ
知らなきゃ分からないような店構えだしね
180 名前： ハガツオ(愛知県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:28:46.10 ID:ok3qSEDg
神経衰弱って名前に変えればいいと思う
185 名前： カジカ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 15:37:05.68 ID:8lvYmzGe
というか看板すらでてないんならまず店として認識すること自体が無理だろ
194 名前： サクラマス(catv?)[] 投稿日：2010/05/29(土) 15:56:45.32 ID:hIU7RFHO
一生懸命料理を作って，その料理で人を嫌な気持ちにさせたいんだろう
一種の人格障害
200 名前： カクレクマノミ(千葉県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 16:07:48.89 ID:qdG4Xg4o
＞ご飯物では、手作りのカレーライス（７２０円）がお薦めだ。
いきなり格が4つくらい下がった
203 名前： ウツボ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 16:19:02.17 ID:rMeyzoPw
恨ミシュランで金角銀角引き連れたサイバラに行って欲しかった
205 名前： ワラサ(千葉県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 16:21:32.21 ID:Qd8HZPnV
ロットバトルの起源
http://kiss-to-heaven.sakura.ne.jp/jiro/2006/05/081054.html
1.8ロット以内で食べろというのは傲慢ではありませんか？そもそも自分の食べられる範囲を自分のペースで食べるのがラーメンだと思います。
ロットどうこう言うのは多少入れ込みすぎですし、サービスを提供する店が早く食えなどというのはありえません。
投稿者 : 2007年02月19日 22:31
まずは質問なのですが、
1.8ロットってそんなに短い時間なのですか？
普通に食べられる範囲の量を自分のペースで食べていれば、十分に食べきれる時間だと思っています。二郎はスープの温度もぬるいほうですから。
もし食べきれていないとしたらこの段階で「味に飽きる」「満腹中枢が働く」「麺が延びる」「スープがぬるくなる」で食べることがすでにつらくなっていると思います。
おそらくはこの段階で残したい衝動にかられていると思います。もしそう思っていないとしたならば、認識の相違だと思いますし、これ以上議論をしてもかみ合うことはないと思います。申し訳ございません。
あとはあくまで初心者の方を対象にしているので、「空気を読んで」というよりは具体的なタイミングを設定したほうがわかりやすいかなというのを考えました。
それはどこが一番いろんな意味で角が立たないかを考えたときに1.8ロットになりました。次の次のロットの麺上げが終了したくらいです。
食べる人をせかしすぎずだけどいろんな意味でトラブルも起きないタイミングじゃないかと思っています。
自分は店の人とは口を利いたことがないので店のことはよくわかりません。ただ客視点で「こうするのが二郎においては一番合理的」というのを考えて作成しました。
「こうすれば初めての二郎でも問題ない」という基準があるほうが安心するだろうと考えた結果です。それだけご理解いただければうれしく思います。
209 名前： ハリヨ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 16:47:08.35 ID:5PN2JjXh
二郎はレンゲがないから麺から行かざるをえない
213 名前： ヘラヤガラ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:16:33.46 ID:DzJ8I3GI
元気一杯は会員制にすりゃいい
219 名前： アジメドジョウ(大阪府)[] 投稿日：2010/05/29(土) 17:35:13.88 ID:aZ76CA69
いつの間にかラーメン道うんぬんみたいな食べ物になってるね。
ジャンクフードのくせに偉そうに。
まあ頭がいい奴のやる仕事じゃないからな。
こうでもせんと自分のアイデンティティを維持できんのだろ。
224 名前： コショウダイ(京都府)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:39:36.88 ID:CzillwoJ
ラーメンだけなんでジャンクフードの中で宗教じみてるのかね
226 名前： ハクレン(北海道)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:42:24.10 ID:uA1Fbbnn
>>224
勘違いしてる奴らが多いからだろ
225 名前： ベタ(滋賀県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:40:18.50 ID:pmYkwVnF
本当に味のわかる人間はラーメンなんて食わねえよ
８００円前後で頑張って差別化図ってろ底辺職業
229 名前： サメ(関西地方)[] 投稿日：2010/05/29(土) 17:45:17.42 ID:ef1vWjPG
瓶の中の高菜を食い尽くして帰るというのもいいんじゃないか
タダだし
230 名前： ネズミザメ(大阪府)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:46:16.63 ID:ZEvObyDo
そんなに自分の料理に自信あるんならもっとまともなもん作れよ。なんでラーメンなんだよｗ
232 名前： ドジョウ(大分県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 17:47:14.37 ID:4LFfQZ4w
スープを先に飲み干したらどうなるの？
234 名前： イトヒキハゼ(神奈川県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 17:49:11.66 ID:atW8os94
実際高菜みたいなことされたら訴えることできないのかな
235 名前： クロタチカマス(静岡県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:49:51.53 ID:MNbCWxtP
かかわらなければいいだけ。
潰れないならそれだけ需要があるということだろ
どうでもいい
237 名前： アデヤッコ(埼玉県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:52:33.09 ID:5IWP3esB
渋谷陽一と大貫憲章と伊藤政則の3人で高菜の店行ってやりたい放題やってきてほしい
242 名前： アオギス(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 17:59:17.73 ID:0PCWAGIz
真ん中は娘か店員さんじゃないの？見本かよ。
244 名前： ヘラヤガラ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:03:58.61 ID:DzJ8I3GI
>>242
取材に来たときの写真でレポーターらしいな
243 名前： リーフィーシードラゴン(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:02:00.88 ID:sAfOiSfo
元気一杯
http://ramenkeijiban.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/keiji/readres.cgi?bo=12&vi=1102218321
350 名前： アデヤッコ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 21:54:15.14 ID:Bbtdebu8
>>243
＞また、そこまでラーメンにこだわりもって､客に注文つけるなら、自分の子供を、店内で遊ばせるな!
ワロタｗｗ 今は子供が成長して一緒に経営してるのか？ｗ
245 名前：開帳 ◆X9lAMMsI0I [] 投稿日：2010/05/29(土) 18:06:20.13 ID:+CIb+UEZ
246 名前： アデヤッコ(不明なsoftbank)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:06:30.47 ID:HIBPhxuv
ラーメンって飯の中では底辺の癖に偉そうにしててウザイ
248 名前： ビワマス(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:09:14.90 ID:cLhzt/qz
高菜食ったら味がわからなくなるスープって実は大したことないって自分で言っているようなもんじゃないか
251 名前： マダラ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:14:44.67 ID:sL5nrqHX
席についてまずは一服して、高菜でライス食って
ラーメンが到着したら麺をズズっと吸って、
スープは二杯目のライスにかけながら食う
しめに一服して会計。
これが本当の通ってもんだ。
253 名前： タイセイヨウダラ(沖縄県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:21:56.27 ID:E7kus6+k
見せの壁や各テーブルに、客への来店への感謝文やお勧めメニューではなく、訳の分からない
こだわりオナニー文章を書いてるようなラーメン店では絶対にラーメンは注文しない。
254 名前：開帳 ◆X9lAMMsI0I [] 投稿日：2010/05/29(土) 18:23:26.97 ID:+CIb+UEZ
こんだけ有名な店なのにようつべに突撃動画がない不思議。
255 名前： スジシマドジョウ(豪)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:24:02.30 ID:zSwUF567
ラーメンなんてハンバーガー以下の糞飯だろ
257 名前： ハタタテハゼ(広島県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:29:34.87 ID:WJz5QbEe
偉そうにしてるくせに味が普通
そしてそれを指摘すると味覚が悪いと反論
小学生レベルの料理人だな。
258 名前： アデヤッコ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:33:10.66 ID:RXBan07y
「こんな店がなんで営業していけるのか〜」みたいな話がよく出るけど
こういうのはだいたい主人の道楽でやってるような利益度外視の店なんじゃないの
259 名前： アデヤッコ(長屋)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:34:37.98 ID:+rBtqPkT
ここまで佐野の話題無し
客に喧嘩売るオヤジで有名なのに
260 名前： トラフザメ(富山県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:36:24.12 ID:GOa3h7xg
食する客あっての料理であるという事を忘れた店は、
いずれ客が離れ、潰れていくのでは。
267 名前： ワラサ(千葉県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:47:08.07 ID:Qd8HZPnV
>>260
なんで帽子かぶってくったらいけねえんだよ
269 名前： ティラピア(catv?)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:48:31.92 ID:3nSmoQvD
>>267
屋内では帽子とるだろ普通は
276 名前： サケ(埼玉県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:51:15.94 ID:GmbJ0jgl
>>269
こっちは禿げてるんだよ気使えよ
272 名前： アデヤッコ(静岡県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:49:27.65 ID:jgXriZUI
>>267みたいなやつばっかりだな最近は
289 名前： デュメリリィ・エンゼル(石川県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 19:01:32.19 ID:L29h2t7c
>>260
ぼっちだと漫画読みながら食べるしかないだろ。
あと飯食いながら電話って相手先にクチャ音が響いて迷惑だからやめろ。席を立て。
261 名前： ヘラヤガラ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:37:09.61 ID:DzJ8I3GI
実際の佐野はしっかり接客するらしいけど
あの態度はテレビ用の顔じゃないの
262 名前： チンアナゴ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:38:37.07 ID:2fnxRXRz
つか、スープ以前に、まだ食器（丼）がでてこないうちに
箸だけで高菜を摘んで食い出すってって普通にマナー悪くね？
どんだけがっついてんだよ
268 名前： ウグイ(静岡県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:47:18.73 ID:OMTeA8JN
>>262
ラーメンにそんなマナーあるのか？
279 名前： チンアナゴ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:52:47.15 ID:2fnxRXRz
>>268
ラーメン屋以前に普通に考えておかしくね？
仮に壺と取るためのスプーンがあったとして
食器がきてないのにどこに盛って食うのかと
271 名前： アマシイラ(catv?)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:49:05.74 ID:PiudY6gs
新横浜のラーメン館行ったら懐古厨の集まりだったお…
入場料取るってアホか
273 名前： ハガツオ(愛知県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:50:09.40 ID:ok3qSEDg
まさか食キングが出てくるとは
275 名前： クエ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:50:52.06 ID:E85TGO6o
♪たかな たかな たかな〜♪
♪たかな〜を〜たべ〜ると〜♪
284 名前： デュメリリィ・エンゼル(石川県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:56:46.74 ID:L29h2t7c
元気一杯はこうしてネットで取り上げられてむしろ
商売繁盛なんじゃないか。
面白いもの勝ちじゃない。
285 名前： シマハギ(コネチカット州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 18:58:32.46 ID:OwBse5zC
>>284
近所だったら俺も行ったと思う。
286 名前： ニゴイ(沖縄県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 18:58:50.69 ID:8w/maEtj
飯にしようか（ヽ´ω｀）
290 名前：開帳 ◆X9lAMMsI0I [] 投稿日：2010/05/29(土) 19:02:10.43 ID:+CIb+UEZ
キアヌ・リーブスに凸して欲しい。
怒られてしょんぼりして欲しい。
292 名前： アストロノータス(catv?)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:07:00.34 ID:HHXy41D6
どこのラーメン屋に行っても筆で書いたポエムがあるんだけど、あれ流行ってんの？
293 名前： マス(岩手県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 19:07:01.48 ID:3T+KWeAx
294 名前： イカナゴ(関西地方)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:08:45.98 ID:Xvw5Wen6
元気一杯 - 高菜食べてしまったんですか
http://blog.livedoor.jp/crossover24/archives/50316072.html
なるほど。
食べ終わりに携帯を鳴らせば退場させられるのかw
295 名前： ホウネンエソ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:11:24.50 ID:Ijp1BjCy
荒っぽい奴に店とか破壊されたらどうすんだろうな
297 名前： ハナオコゼ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:15:17.51 ID:kKZJkK/K
ラーメン店経営者なんだが、最近おかしな客が増えていて気味が悪い。
食券を将棋のコマみたいな音を立てながらカウンターに置く奴だとか、
一口ごとに半笑いでうなずきながら、乳化がどうの、ブレがどうの、ホギホギがどうのと
ブツブツ言いながら食ってたと思ったら、突然カウンターに正券突き入れる奴とか、
ゆっくり食べてるお客さんを、なぜか睨み殺さんばかりの勢いで凝視してる奴とか、
知り合いでもないはずの他のお客さんにゼスチャーで何やら指示を飛ばしてたり、
いい大人のくせにバトルだとかなんだとか言って早食い競争してる奴とか、
あげくの果てには隣の客をボコボコにして、その客の分まで食って帰る奴まで現れた。
開店時間が近付くと、半降ろしのシャッターからこちらを覗き込んでたり。
こないだなんか閉店してるのに「あの・・そろそろ僕も閉シャッターいいですか？」と
わけのわからんこと言いながら店内に進入してくる奴とか。
先日など、店休日に家でくつろいでいたらドアホンが鳴ったので、出てみたら
見覚えのある客が立ってて「ネズミ−ランド行きませんか？」だと。
いったい俺が何をしたっていうんだ？なんでこんな事になっちまったんだ？
306 名前： リュウグウノツカイ(千葉県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:23:09.42 ID:IRe77D0D
俺なら多分
切れて暴れる
それもすきっ腹の時にやられたら心のそこから暴れる
家屋の構造は十二分に知っている
それにしても何様だ？
麺に気を使わないなら｢ラーメン｣以前だろ？
潰れないのが不思議・不思議ｗ
307 名前： アデヤッコ(福島県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:23:16.29 ID:KymHkILe
来月福岡に出張行くから店行ってスープだけ飲んで
「え？だってスープからって言ったじゃん」
みたいな雰囲気出してシドロモドロさせてやるぜ
311 名前： クラウンローチ(東日本)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 19:24:24.50 ID:MVf13C7h
タダでラーメン食える店があるって、ホームレスに教えてやれよ
312 名前： モルミルス(北海道)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:24:24.97 ID:j9ahAeTt
でもある意味究極の宣伝だよな
ネット上なら半永久的に残るし勝手にコピペされて広まる
それを見ておもしろ半分に行くやつが出てくる
適当にムカつく奴を追い出すところを見せればそいつらは満足
おとなしく食べてくれて金は取れるしあわよくば常連になってくれるかも
俺たちは一杯食わされているのかもしれん
316 名前： アデヤッコ(福島県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:28:09.19 ID:KymHkILe
>>312
だったらもうラーメン屋じゃなくてエンターティナーだな
318 名前： シマハギ(コネチカット州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 19:31:56.36 ID:OwBse5zC
本当にムカつくなら言われた通りスープ啜って
ラーメンを少し食べてから
残念そうな顔して
お勘定お願いします…
と言って金払って帰ればいい。
味に誇りと自信があるなら文句言ったり怒鳴るより
その方が余程堪える筈。
味を聞かれたら困ったような顔して
いえ、ちょっと…とモゴモゴ言って誤魔かす。
320 名前： クロカジキ(滋賀県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:35:04.23 ID:mwtdZ/QW
>>318
ブログ見てたら店員はなれててまったく気にする気配はないみたいだぞ？
スープだけ完飲して麺を全部残すやつとかザラにいるらしいし
319 名前： ヒメハゼ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 19:32:48.35 ID:BMDoGgEW
俺生まれつき腎臓病なんだけど、ラーメン好きだからたまに食うわけ。
でも塩分考えたら流石にスープは全部飲めないから２~３口啜ってあとは残す。
そういう人結構多いと思うんだが、これも自称ラーメンをこよなく愛する人からしたら氏ねと思われんだろうな。
321 名前： ハナオコゼ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:37:13.59 ID:kKZJkK/K
>>319
他人がどんな食い方しようが気にならないよ。普通
混んでるのにちんたらデジカメで写真取り出したり、
食い終わってもなかなか出ていかないようなはイラっとくるが
322 名前： マス(岩手県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 19:39:24.27 ID:3T+KWeAx
>>319
ちなみに俺は糖尿病寸前だけど、腎臓病の食事制限は糖尿病なんかとは比較にならないほど
過酷らしいですね。ご自愛ください。
329 名前： キハッソク(鹿児島県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 20:03:30.29 ID:+1Sw9yPP
>>319
木久扇師匠が体に悪いから飲み干したら駄目って言ってたぞ
だから問題ない
336 名前： ヒメハゼ(アラバマ州)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 20:29:44.88 ID:BMDoGgEW
>>321
>>329
そうか、それ聞いてちょっと安心したｗ
>>322
糖尿も辛いでしょうに・・・。お互い頑張ろうな。
326 名前： ヘコアユ(埼玉県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 19:57:21.81 ID:470y+E+7
高菜の店って、まだ続いてんのかよ。
327 名前： ブダイ(神奈川県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 20:00:47.02 ID:/TgtqT/i
>>326
まだやってる
http://www.tanteifile.com/newswatch/2010/05/10_01/index.html
332 名前： マジェランアイナメ(アラバマ州)[] 投稿日：2010/05/29(土) 20:16:49.35 ID:VB+sMZ86
>>327
バケツにワロタ
346 名前： シルバーシャーク(埼玉県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 20:59:18.24 ID:zfLE8SXk
>>327
なんかそのイラスト見覚えがあるんだよな
弁当屋かなんかだったような･･･
フリー素材なんだろうけど
こういうイラスト看板とか、ピンクのバケツとか
店内でテメーんとこのガキを侍らしておくとか、そういうのは平気なんだよなw
こだわり方がなんか本当にイロイロとズレてんな
糖質独特の当たり屋思考っつーか。
331 名前： ヘラヤガラ(東京都)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 20:11:59.03 ID:DzJ8I3GI
二郎だと相模店主や武蔵小杉店主助手がそんな店だな
337 名前： アオチビキ[] 投稿日：2010/05/29(土) 20:31:56.20 ID:6TNLwHUX
ラーメン屋やってたって人と話したことあるけどラーメン一杯の中じゃスープがダントツにコストかかってるんだってさ
ちょっとした火加減でただのお湯になったりするし滅茶苦茶手間かかるらしい
それ聞いてから今までスープあんまり飲まなかった食べ方が変わった
ラーメン屋行くならスープ飲まなきゃ意味が無い
339 名前： ハナオコゼ(東京都)[] 投稿日：2010/05/29(土) 20:33:43.40 ID:kKZJkK/K
>>337
だから最近はスープケチろうとつけ麺が多いんだよなぁ
343 名前： アカメ(茨城県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 20:46:10.57 ID:GqoSGlId
この店の流儀なのだろう。
その店の暗黙のルールに従うのは礼儀でしょうね
344 名前： ビワコオオナマズ(広島県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 20:55:34.92 ID:gFnnyysC
おいしい料理の条件
1、空腹度
2、店の雰囲気
3、料理自体のおいしさ
特に1、2が欠けてたら料理の味自体がしない。
345 名前： ユウゼン(関東・甲信越)[] 投稿日：2010/05/29(土) 20:58:01.73 ID:itifguh8
てかとんこつラーメンって何がうまいのか分からない
あんなもの好きな奴は味覚障害やろ。
356 名前： アデヤッコ(福岡県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 22:43:34.53 ID:i5h8L4Rz
>>345
まあ福岡でもとんこつラーメンなんて油好きな若者かデブしか好んで食わないからな
348 名前： アデヤッコ(埼玉県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 21:26:33.92 ID:ZQn9kSjF
勘違いラーメン屋に出会ったことない
そんなの田舎の話だろ
関東圏じゃそんな店あったらすぐに競争から負けるからな
353 名前： テングダイ(茨城県)[] 投稿日：2010/05/29(土) 22:08:11.11 ID:wdo845ld
高菜オフやらね？
357 名前： ヒフキアイゴ(神奈川県)[sage] 投稿日：2010/05/29(土) 22:45:04.80 ID:3Cp00mak
カッペ共が持ち上げるから調子に乗るんだろうな
激戦区にきて正々堂々と勝負してみろ
箸にも棒にも掛からないカッペラーメン並んで食うバカいねえから
この記事のコメント